Combo 5 Lọ Nhụy hoa nghệ tây Tashrifat Saffron loại chuẩn Negin (1 Grams) - Nhập khẩu Iran

nhụy hoa nghệ tây loại chuẩn

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

Xuất xứ: Iran
Sản xuất tại: Iran
Phân loại nhụy: Negin (Sợi nhụy đỏ rực, to, dài, đã được cắt bỏ phần gốc vàng ít dưỡng chất ở nhụy)
Mùa vụ sản xuất: Tháng 11/2018
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
Công dụng của nhụy hoa nghệ tây:
Ngăn chặn hình thành tế bào ung thư
Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, mất trí nhớ
Giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt
Cải thiện hệ tiêu hóa, Tốt cho sức khỏe tim mạch
Cải thiện thị lực
Trị sẹo, mụn ,Trị thâm nám, làm da sáng mịn đều màu
Cung cấp độ ẩm cho da
Tẩy tế bào chết, Trị quầng thâm
Sử dụng để pha nước uống trực tiếp hoặc nghiền thành bột pha với (Nước sôi, sữa nóng, nước trái cây,)
Tạo hỗn hợp thoa dưỡng da với sữa chua, nước hoa hồng,
Làm gia vị cho các món ăn cao cấp

Giới thiệu sản phẩm Nhụy Hoa Nghệ Tây - Tashrifat Saffron Negin

Dạo gần đây nhiều người xôn xao về "báu vật" vừa được dùng như 1 loại thảo dược lại vừa có công dụng như 1 loại gia vị đặc biệt. Hơn thế nữa, loại thảo dược này còn có công dụng thần thánh - khôi phục chất chống oxy hóa, ngăn ngừa khả năng gây bệnh ung thư và còn cả làm đẹp nữa.

Và loại thảo dược được nhắc đến ở đây chính là Saffron (Nhụy hoa nghệ tây)

Saffron là gì?

Saffron là tên gọi của một loại gia vị được sản xuất từ nhụy hoa nghệ tây - một loài cây lâu năm cho hoa vào mùa thu. Loài cây này thích ứng tốt với loại khí hậu đặc biệt của vùng đất Địa Trung Hải với những con gió mùa hè nóng và khô.

Nói đến Saffron, có lẽ điểm đầu tiên mà người ta ấn tượng chính bởi cái giá cao ngất ngưởng của chúng. Chính vì vậy những quốc gia như Iran, Hy Lạp, Maroc và Kashmir được cho là thủ phủ của việc trồng và sản xuất saffron, đặc biệt là Iran khi đất nước này sản xuất 90% số nghệ tây trên toàn thế giới mỗi năm.

Đối với sản phẩm nghệ tây có chất lượng cao nhất, giá của nó có thể lên tới 65USD/gr (khoảng 1,4 triệu VND/gr). Và không sai khi nói rằng, nghệ tây đắt hơn rất nhiều thứ kim loại quý và được cho là "vàng đỏ".

Vậy tại sao Saffron lại có giá cao đến thế?

Để trả lời câu hỏi này, trước hết ta cần phải xét đến cách người ta làm ra Saffron. Saffron chính là phần nhụy của bông hoa nghệ tây. Và bạn biết không, mỗi cây hoa nghệ tây chỉ có 4 hoa, mỗi bông hoa có 3 nhụy.

Để thu hoạch Saffron, người ta phải hái bằng tay từng sợi trong bông hoa, và để thu được 1kg nghệ tây sẽ cần phải hái từ 11.000 đến 17.000 bông hoa nghệ tây.

Việc thu hoạch này mất khoảng 40 giờ trong điều kiện bình thường - tức là tương đương với thời gian đi làm một tuần của công nhân viên chức chỉ để tạo ra 1 kg thành phẩm chưa phân loại.

Sau khi phân loại, saffron được chia thành những loại như sau:

Negin: loại tốt nhất, được chọn từ những sợi nhụy chất lượng cao và đã cắt bỏ phần chân nhụy.
Sargol: thua Negin một chút khi dùng những sợi nhụy nhỏ và mảnh hơn.
Pushali: đây là loại không cắt bỏ phần chân nhụy màu vàng và phần thân trên màu đỏ để tăng trọng lượng, chất lượng cũng kém hơn hai loại trên.
Bunch: là loại được thu hoạch nguyên sợi nhụy, bó lại từng bó nhỏ nên khó kiểm tra được chất lượng sợi nhụy bên trong.
Konj (konge): chính là phần gốc được cắt bỏ từ loại negin và sargol.

Mỗi loại đều có giá thành khác nhau, tùy theo chất lượng và dao động từ khoảng 1.100 đến 11.000 USD/kg (khoảng 25 - 250 triệu VND/kg), biến saffron trở thành loại gia vị đắt nhất thế giới.

Công dụng của Nhụy hoa nghệ Tây Tashrifat Saffron (Negin)

Có khá nhiều nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, gia vị nghệ tây có nhiều công dụng với sức khỏe.

Nghiên cứu đăng tải trên Eurekalert chỉ ra rằng gia vị nghệ tây có tác dụng ngăn chặn các tác động của một loạt các hợp chất hóa học có khả năng gây ra căn bệnh ung thư và khôi phục các chất chống oxy hóa (như superoxide dismutase) có tác dụng ức chế các tế bào ung thư.
Trước đó, cũng đã có nhiều nghiên cứu cho thấy lợi ích của nhụy hoa nghệ tây có công dụng chống lại trầm cảm, bệnh mất trí nhớ, hay đóng vai trò như một chất chống oxy hóa nữa.
Và gần đây nhất là việc chị em rỉ tai nhau công dụng làm đẹp của Saffron.
Theo đó, trong saffron có một loạt các loại thành phần hóa học như vitamin A, đồng, kali, sắt, kẽm, axit folic, và một số loại sắc tố tan trong dầu như alpha-carotene,
Những thành phần này kết hợp với nhau tạo thành mùi vị, màu sắc, hương thơm đặc biệt của nghệ tây và có tác dụng đến sức khỏe, làn da người dùng.
Nói riêng về làm đẹp, Saffron được dùng như 1 thành phần của các loại mặt nạ khi có tác dụng giảm sắc tố, làm sáng da, đặc biệt là vùng da mặt và quầng thâm dưới mi mắt, cũng như làm mờ sẹo, vết thâm.
Chỉ cần trộn vài sợi nhụy hoa nghệ tây với một lượng mật ong vừa đủ dùng, massage hoặc đắp mặt 2 đến 3 lần/ tuần. Làn da sẽ thay đổi rõ rệt sau vài tháng sử dụng.
Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có tác dụng dưỡng và làm giảm khô da: một trong những tác dụng đáng giá nhất của saffron chính là khả năng chống oxy hóa, chống vi khuẩn. Sử dụng mặt nạ húng quế và saffron sẽ có tác động tích cực lên những vùng da khô và nhiều mụn.

Saffron - Gia vị ưa thích của giới quý tộc thời cổ

Việc sử dụng nghệ tây xuất hiện từ bình minh của lịch sử nhân loại. Ở tây bắc Iran, các nhà khảo cổ học đã tìm thấy các hang động với hình ảnh 50.000 năm tuổi có chứa các chất màu son của nhụy hoa nghệ tây.
Trên đảo Thera của Hy Lạp, ở biển Aegean, những bức tranh tường 3.500 năm mô tả một nữ thần Minoan giám sát việc sản xuất và áp dụng một loại thuốc được làm từ hoa nghệ tây.
Từ xa xưa, người Ả rập dùng hoa nghệ tây để trang điểm mí mắt và sơn móng tay; các anh hùng cũng dùng để nhuộm áo của họ, tượng trưng cho sự vẻ vang, vinh quang.
Tại Trung Quốc, từ năm 2600 TCN đã đề cập đến tác dụng chữa bệnh của nghệ tây trong một cuốn sách. Người Ai Cập dùng nó để chữa bệnh, làm nước hoa, thuốc nhuộm và nấu ăn. Người Ba Tư cổ đại tin rằng nhụy hoa nghệ tây chữa được chứng trầm cảm và thường pha vào trà nóng.
Vào thế kỷ VIII, người Hồi giáo mang thứ gia vị này đến Tây Ban Nha và nó được sử dụng trong các món ăn cao cấp cho đến nay. Trong thời Phục hưng, nhụy hoa nghệ tây thực sự có giá trị ngang bằng vàng.
Vua Henry VIII của Anh từng dọa giết bất kỳ ai pha trộn nhụy hoa nghệ tây với những loại gia vị rẻ tiền hơn.

Giá trị trong ẩm thực và y học

Trong ẩm thực, Saffron tạo nên hương vị và màu sắc đặc biệt cho các món ăn cao cấp của Pháp, Ấn Độ, Ý, Thụy Điển, Tây Ban Nha… Hương thơm của nhụy hoa nghệ tây gợi mùi mật ong thoang thoảng với đặc trưng là mùi kim loại cùng với mùi cỏ hay cỏ khô, hơi ngọt, tạo cho thực phẩm một màu vàng cam rực rỡ.
Chỉ cần một vài sợi nhụy hoa nghệ tây là có thể có được món ăn ngon hoàn hảo về mùi, vị và màu sắc.
Nhụy hoa nghệ tây có chứa nhiều flavonoid, vitamin và apocarotenoid nên cả y học cổ truyền và y học hiện đại đều sử dụng với tác dụng an thần, trừ đờm, kích thích tình dục, trị những bệnh như tiêu chảy, tổn thương tim, hạ đường huyết, giảm mỡ máu, tăng miễn dịch, đậu mùa, cảm lạnh, sỏi thận, nghiện rượu, chuột rút, chứng mất ngủ, tiểu đường, hen suyễn và trầm cảm, thậm chí có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer và ung thư.
Y học hiện đại cũng thừa nhận Saffron là một chất chống oxy hóa mạnh có thể làm giảm đau và viêm.
Tính chống lão hóa của nó đã được các mỹ nhân thời xưa dùng để làm đẹp, trong đó có Cleopatra.
Tinh dầu nghệ tây với hơn 150 chất thơm dễ bay hơn, trong đó thành phần chính là safranal (mùi thơm), picrocrocin (vị đắng) và crocin (màu sắc), cùng với các carotenoid và terpen khác có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống oxy hóa là một trong những loại tinh dầu có tác dụng tốt dùng để bảo quản thực phẩm.
Các bộ phận của nghệ tây như nhụy hoa, lá, củ, cánh hoa cũng có chứa các hoạt chất chống oxy hóa (phenol, flavonoid và carotenoid), tuy nhiên ở nhụy hoa là cao nhất.

Thông tin dinh dưỡng của Nhụy hoa nghệ tây Tashrifat Saffron

Thông tin dinh dưỡng Tashrifat Saffron

Các cách sử dụng Nhụy hoa nghệ Tây Tashrifat Saffron

1. Làm mặt nạ dưỡng da

2. Các cách sử dụng phổ biển

Trà Saffron

Rót nước vào bình trà hoặc ly, cho sợi nhụy nghệ tây vào. Sau khoảng 2-3 phút, nước sẽ bắt đầu chuyển dần sang màu vàng.
Có thể pha them nước nếu dung gần hết. Dùng tới khi nước nhạt màu, sợi saffron không còn ra màu nữa (lúc này bỏ saffron đi hoặc có thể ăn luôn, rất tốt).

Sữa Saffron

Ngâm 5-7 sợi nhụy nghệ tây trong sữa tươi khoảng 1 giờ cho đến khi màu sữa chuyển sang màu vàng cam (muốn nhanh hơn có thể khuấy đều).
Thoa đều dung dịch này lên mặt và vùng da cổ, thư giãn 10-15 phút.
Rửa sạch bằng nước ấm và lau khô, thực hiện 2-3 lần/tuần.

Saffron và bột gạo cám

Trộn đều tất cả các thành phần trên trong một chén nhỏ. Rửa mặt sạch, lau khô và đắp hỗn hợp lên mặt và vùng cổ.
Đợi 10-15 phút, rửa sạch bằng nước ấm, lau khô. Thực hiện 2-3 lần/tuần.

Nấu cơm với Saffron

Cho khoảng 10-15 sợi saffron vòa 500-100ml nước, đun sôi xong hạ lửa nhỏ trong nấu tiếp 15 phút.
Gạo vo sạch, đổ nước nấu saffron (cả xác) vào nấu chung, thêm nước nếu thiếu.
Nấu cơm như bình thường.

Mặt nạ Saffron với quả đu đủ

Đu đủ chín xay hoặc nghiền nhuyễn và trộn chung với saffron.
Rửa mặt cho thật sạch, lau khô sau đó bôi đều hỗn hợp lên mặt và cổ.
Để trong 10-15 phút rồi rửa mặt lại với nước ấm, lau khô bằng khăn mềm. Thực hiện 2-3 lần/tuần.

Mặt nạ Saffron Mật ong

Trộn đều saffron vào mật ong, tạo thành hỗn hợp bôi lên vùng da mặt và cổ. Trước khi bôi nhớ rẳ mặt thật sạch và lau khô.
Chờ 15 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm, lau khô bằng khăn mềm. Thực hiện 2-3 lần/tuần.

Lưu ý:

Chỉ nên dùng từ 5-10 sợi mỗi ngày. Không nên sử dụng quá nhiều. (không quá 9g/tháng),
Phụ nữ mang thai không nên sử dụng.
Bảo quản nơi khô ráo, tránh nhiệt độ cao, ẩm và ánh nắng trực tiếp.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thương hiệu: Tashrifat Saffron

Combo 5 Lọ Nhụy hoa nghệ tây Tashrifat Saffron loại chuẩn Negin (1 Grams)