Bộ thìa đong định lượng và cách quy đổi đơn vị trong làm bánh là các kiến thức cơ bản mà bất kỳ ai học làm bánh đều phải nắm vững để đảm bảo chất lượng bánh. Khi làm bánh, chỉ cần thay đổi một nguyên liệu nhỏ hay làm không đúng với định lượng ghi trong công thức, món bánh có thể thay đổi hoàn toàn về màu sắc và hương vị. Do đó, người thợ làm bánh luôn phải tuân thủ theo đúng nguyên liệu và định lượng trong công thức. Và “trợ thủ đắc lực” cho thợ làm bánh để đo lường đúng lượng nguyên liệu cần dùng chính là các bộ muỗng thìa đo lường định lượng. Các loại muỗng đong định lượng trong làm bánh: Cốc đong: là loại cốc to giúp định lượng các nguyên liệu lỏng và khô với định lượng lớn. Một bộ cốc đong thường có bốn kích thước như sau: 1 cup (cốc), ½ cup, 1/3 cup, ¼ cup. Muỗng thìa đong: tương tự như cốc đong, thìa đong định lượng cũng dùng để đo lường các nguyên liệu khô và lỏng. Tuy nhiên, muỗng đo lường thường được dùng để đong các định lượng nhỏ. Một bộ thìa đong thường được chia làm hai loại là teaspoon (thìa cà phê) và tablespoon (thìa canh). Cách đo các nguyên liệu khô và rắn cơ bản Cho nguyên liệu cần đong vào đầy muỗng múc gia vị (muỗng, cốc), dùng tay ấn nhẹ. Sau đó, dùng dao gạt ngang miệng muỗng/ cốc để loại bỏ phần nguyên liệu dư. Cách này áp dụng cho các nguyên liệu như: bột mì, đường, muối mở, bột nở, cacao, yến mạch, bột ngô, vụn bánh mì, mỡ trừu và ngũ cốc,... Cách đo các nguyên liệu lỏng cơ bản Khi sử dụng bộ thìa đong định lượng: giữ cân bằng chiếc muỗng, sau đó đổ chất lỏng vào đến khi chạm đến vành trên của muỗng. Khi sử dụng cốc đong: đặt cốc lên một mặt phẳng, đổ chất lỏng vào và cúi xuống xem kết quả đong ở tầm mắt. Không nên cầm cốc lên vì chất lỏng có thể bị xê dịch và dẫn đến kết quả đong không chính xác. Đặc tính nổi bật của bộ muỗng đo lường: - Đầy đủ 8 kích cỡ, tiện lợi & nhanh chóng cho việc làm bánh - Thiết kế tỉ mỉ & mịn màng - Vẻ ngoài bắt mắt, sang trọng và tiện lợi - Chất liệu tốt, thân thiện với sức khỏe Thông tin chi tiết về bộ thìa đong định lượng: - Chất liệu: đầu đong nhựa và tay cầm inox - Màu sắc: đen xám, xanh mint và hồng pastel - Dung tích bộ lớn: 59ml, 78ml, 118ml, 236ml - Dung tích bộ nhỏ: 2.5ml, 5ml, 7.5ml, 15ml Chính sách bảo hành tại Căn Bếp Tháng Tư: Bảo hành đổi trả hoặc hoàn tiền ngay 100% cho khách nếu khi nhận hàng bị bể/vỡ/lỗi Bảo hành 7 ngày cho tất cả sản phẩm được phân phối bởi Bếp Quý khách có thể yên tâm mua sắm tại Bếp, dịch vụ của Bếp sẽ đảm bảo quý khách sẽ nhận được sản phẩm chất lượng nhất và trong thời gian sớm nhất. Thông tin công ty phân phối: Nhà phân phối: Công ty TNHH Căn Bếp Tháng Tư Địa chỉ: L17-11, Tầng 17, Tòa nhà Vincom Center, Số 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam #thia #dong #dinh #luong #muong #do #an #dam #bo #gia #vi #ml #gram #inox #lam #banh #nau #an #nha #bep #cup #spoon #bot #dung #cu